{Eaton Mess Pavlova Cake} – perfekt für den Valentinstag

{Eaton Mess Pavlova Cake} – perfekt für den Valentinstag

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Deutsch Für all die Verliebten, die Süßschnäbel, die Nasch-Hasen und die Zuckerliebhaber gibt es heute eine klebrig-süße Eaton Mess Bombe. Perfekt für den Valentinstag und auch sonst. Als Dessert, zu Kaffee oder Tee  – oder auch einfach nur so für Zwischendurch. Baiser geht immer, Karamell und Schokolade sowieso und Sahne ist schon obligatorisch. Mit diesem zuckrigen Törtchen lässt sich ein romantischer Abend wunderbar abschließen. Kerzenschein und ein kühles Prickelgetränk sind dabei die perfekten Begleiter für einen wunderbaren Abend mit dem Lieblingsmenschen. Ich wünsch Euch ein traumhaft süßes und verliebtes Wochenende. xxKK     English For all the people in love, the sweet tooths, the candy-lovers and the sugar addicts I have a sticky-sweet Eaton Mess bomb today. Perfect for Valentine’s Day or any other day. Delicious as dessert, or to accompany coffee or tea – or just because. Meringue always fits, caramel and chocolate work all ...

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{ Zitronen-Rosmarin-Sirup }

{ Zitronen-Rosmarin-Sirup }

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Draußen wechseln sich Sonnenschein und blauer Himmel mit Schneestürmen ab – der Kamin läuft bei uns auf Hochtouren und so sehr ich den Winter auch liebe, ich kann es in diesem Jahr kaum erwarten, bis es Frühling ist. Natürlich liegt das auch daran, dass wir es kaum erwarten können bis unsere kleine Zuckerpuppe auf der Welt ist… Ich sehne mich nach frischen Aromen, nach Licht und Kräutern, nach warmen Sonnenstrahlen und luftigen Kleidern. Und da ich das Wetter nicht beeinflussen kann und gleich meine dicke Bommelmütze aufziehen muss, um das Wetter draußen aushalten zu können, habe ich mir einen fruchtig-kräuterigen Zitronen-Sirup gekocht. Und wenn ich so am Fenster stehe und in den blauen Himmel schaue, meinen eiskalten Zitronen-Drink in der Hand und im Rücken die Wärme des Ofens, dann hab ich fast das Gefühl, es wäre schon Frühling… english The weather today is crazy – one minute there´s sunshine and the other minute there is a windy snow ...

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{ Citrus Bundt Cake } – ein super schneller Zitrus-Gugelhupf

{ Citrus Bundt Cake } – ein super schneller Zitrus-Gugelhupf

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    Heute gibts es ausnahmsweise nur wenige Worte von mir, dafür einen super leckeren und saftigen Gugelhupf mit Zitrusfrüchten. Ein perfekter Stimmungsaufheller für die trüben Wintertage. Lasst ihn Euch schmecken… xxKK english: Today I only have a few lines for you – but I have this super delicious and moist bundt cake full of citrus flavors for you. It´s perfect for those grey winter days and helps you lift your mood. Enjoy… xxKK      

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{Ein fulminantes Törtchen für ein bombastisches neues Jahr.}

{Ein fulminantes Törtchen für ein bombastisches neues Jahr.}

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  2014 – ein Jahr geht zu Ende… Und was für eines! Es gab viele Höhen, einige wenige Tiefen und mehr denn je wurde mir bewusst, dass nicht immer alles nach Plan läuft und das Leben trotzdem oder gerade deshalb so wunderbar ist. Ich habe eingesehen, dass man Geduld haben muss und nicht immer alles sofort so funktioniert wie man es gern hätte. Ich bin von Natur aus ein sehr ungeduldiger und perfektionistischer Mensch – doch ich musste einsehen, dass die Dinge manchmal ihr ganz eigenes Timing haben. Mehr denn je habe ich in diesem Jahr gelernt, dass die eigene Familie das Wichtigste ist. Habe ich doch so manches berufliche Ziel (noch) nicht ganz erreicht, so bin ich aber trotzdem mit so unglaublich viel Liebe erfüllt, dass ich das Gefühl habe fast zu platzen. (*Anmerkung: Könnte aber auch an meinem riesigen Bauch liegen…) Ich trage unter meinem Herzen ein süßes kleines Menschlein und ich kann die Ankunft unserer kleinen Tochter kaum noch erwarten. Schon ...

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{Radiobeitrag} – hr Weihnachtsmenü | Dessert

{Radiobeitrag} – hr Weihnachtsmenü | Dessert

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Wer in diesen Tagen nicht nur damit beschäftigt ist, sein Zuhause festlich zu schmücken, sondern auch überlegt, was er an Weihnachten oder Silvester seinen Gästen serviert, für den haben ich und zwei tolle Köche aus meiner Region ein paar Tips und Tricks. Vera John vom Radiosender hr hat daraus einen schönen Beitrag zusammengestellt und die ersten drei Adventssonntage gab es in der Sendung Haus & Garten im hr4 unsere Menüvorschläge. In dem ersten Beitrag haben wir unsere köstlichen Vorspeisen vorgestellt. Am zweiten Adventssonntag ging es weiter mit dem Hauptgang, gestern folgte der krönende Abschluss, das Dessert.  Mit einem Klick auf unten stehenden Link gelang ihr zum Radio-Beitrag vom 3. Adventssonntag. Hier klicken: hr | Weihnachtsmenü Dessert Die Rezepte für das Dessert findet ihr hier: (klick) Hauptgang: (klick) Vorspeise: (klick) Ich wünsch Euch ganz viel Spaß beim Nachkochen… xxKK  

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